020-8888888
网站首页 关于乐橙真人 产品中心 新闻动态 成功案例 荣誉资质 联系我们
咨询热线
020-8888888
地址:上海市徐汇区淮海中路1469号
邮箱:

新闻动态

当前位置: 首页 > 新闻动态

昆明富力万达文华酒店双餐厅全面升级,重塑高端餐饮体验

发布时间:2025-03-01 00:11:15 点击量:

Kunming R&F Wanda Vita Hotel最近在FM91.8“ To Yunnan”计划上宣布,其Meat Hui Western餐厅和Pinzhen中餐馆已充分续签和升级。这不仅是一个简单的菜单更新,而且是酒店通过创新概念和巧妙的服务重塑高端餐饮体验的重要一步。

在该计划期间,酒店市场传播经理Zhao Yao和餐饮销售总监Lu Daiqin都在场,他们深入解释了双餐厅升级背后的品牌战略和文化思想。赵雅在采访中说,这次升级是对库明的餐饮文化的致敬。他强调,酒店希望通过食物将城市的记忆联系起来,以便当地食客可以在熟悉的口味中找到惊喜,并欢迎外国游客与云南海关一起体验独特的食物盛宴。

西餐店访谈_西餐厅案例调研_西餐厅调研及研究

Zhao Yao特别提到,Meishihui Western餐厅的“海洋礼物”主题是使用低温慢烹饪过程创建了一个私人定制的开放海鲜游泳池,为食客带来了前所未有的沉浸式用餐体验。访客可以手动选择新鲜的龙虾,并在现场观察厨师的烹饪过程。这确实是一个令人垂涎的食物之旅。

同时,Pinzhen餐厅的“太阳菜单”反映了对云南传统文化的深刻理解和尊重。 Lu Daiqin分享了脆皮胡椒和鸡肉的创造过程。她提到,厨师团队进行了数百个实验,以测试新菜肴,努力使每一个叮咬脆皮在外面变脆,并在内部变嫩,并在内部芬芳。对细节的追求无疑将食物体验提升到了新的水平。

西餐厅案例调研_西餐店访谈_西餐厅调研及研究

更令人兴奋的是,这两家餐厅将与FM91.8一起发起​​“ Gourmet Blind Box Shop”活动,邀请听众参观升级的两家餐厅作为“品尝法官”。这种形式不仅增加了餐饮的乐趣,而且还有助于增强消费者的参与感,这确实是非常有创造力的。

让我们看一下Meishihui Western Restaurant的海鲜盛宴。开放海鲜游泳池的设计使食客在用餐时可以享受更多的互动乐趣。每个牡蛎都需要在到达之前进行48小时的冷链监测,以确保其原始新鲜度。再加上低温慢烹饪过程,这绝对是海鲜爱好者不能错过的食物体验。

当谈到Pinzhen中餐厅的特殊菜肴时,厨师Duan使用了Huaiyang Kitchen Knife技巧的精致师和Shandong Cuisine的悬挂式汤技术,将云南的野生蘑菇与其他配料结合起来,创造出独特的风味。卢·戴(Lu Daiqin)还透露,该餐厅还将在不久的将来推出“无形的文化遗产粮食季节”,邀请食客们尝试来自不同地区的特殊菜肴,例如贵州酸汤和Yiwei ham,以便每个用餐者都可以在品尝美味的食物的同时感受到文化的继承和创新。

自2007年成立以来,Kunming R&F Wanda Vista Hotel以其独特的地理位置,优雅的环境和专业服务而赢得了良好的声誉。该酒店不仅位于商业区的核心区域,而且还靠近Kunming最高地标建筑“ Wanda Twin Towers”。它的地理位置无疑是吸引客户的主要优势。该酒店提供297个独特设计和舒适的房间,以及许多具有不同风格的餐厅,致力于满足不同客户的需求。

西餐店访谈_西餐厅案例调研_西餐厅调研及研究

不仅如此,Kunming R&F Wanda Vista Hotel设有所有健身设施,而且还设有多功能宴会场地,为商业活动和私人聚会提供了理想的环境。将来,酒店计划根据“不时不要进食”的概念,根据不同的季节和太阳术语来推出更多的季节性特殊菜单。我们希望通过一系列创新活动加深我们的品牌影响力,并努力使每个客户在这里体验不同的饮食文化。

通过续签和升级这家餐厅,Kunming R&F Wanda Vita Hotel不仅为食客提供了更多的高端食物选择,而且还可以让每个人都感受到云南的深刻文化遗产。这是美食和文化的盛宴,这也标志着库明高端餐饮市场的重大转变。酒店的努力使每个客户都可以在品尝强壮的云南风格的同时享受美味的食物。要掌握更多食物信息,请注意fm91.8“对云南的饮食”。

Copyright © 2002-2024 乐橙真人 版权所有  网站备案号:冀ICP备07016787号    网站地图