2022 中国扬州淮扬菜美食节：一场早茶文化的交流盛宴

中国的饮食文化博大精深，各地风味美食种类繁多。主办方联合国内10多个城市早茶（早餐）地标美食企业代表，将展示与品尝结合起来，让市民和游客大饱眼福。

开幕式当天，2022中国早茶（早餐）地标美食展在扬州迎宾馆12号楼举行，吸引了来自福州、长沙、深圳、杭州、济南、武汉、西安等地的早茶（早餐）地标美食展。安、南昌、芜湖等城市美食来展会，展会还设有扬州本土美食及文化创意展区，包括阳城一一、叶春茶社、富春茶之家、怡园酒店、香格里拉酒店、非物质文化遗产手工绒花、扬州世界美食之都IP-绣湖等10余家本土美食文化创意品牌将参展。

6月17日至6月23日，羊城依依餐饮、椰春餐饮、富春饮品、怡园酒店将携手广州、顺德、徐州、淮安等地著名早茶餐厅名厨，开展中式早茶品鉴活动为阳城人和游客服务。周朝活动期间，市民可以在广州、顺德、徐州、淮安等地品尝到不同风味的早茶和早餐。

“近年来，扬州大力推动扬州早茶品牌化、专业化、国际化发展。扬州小笼包等经典早茶产品已销往欧洲、美国、日本等20多个国家和地区，形成了曲园、冶春、富春等一批著名早茶企业，早茶已成为成为扬州美食的一张闪亮名片。”市政署相关负责人介绍，此次活动将借助2022中国早茶（早餐）地标美食展示、早茶（早餐）产业圆桌会议、代表企业参观考察等方式对扬州早茶文化产业和企业进行多方位的交流和展示，进一步扩大扬州早茶的传播和知名度。

通讯员 杨尚轩 记者 涂明娟