甜胚子奶茶与天水麻辣烫:揭秘兰与茶如何成为西北新茶饮品牌的佼佼者
你问我有多深爱你? “甜胚胎牛奶茶”代表我的心。
今年春天,“天舒”(Tianshui)已成为西北的镀金城市名片,其交通超高。除了天舒·马拉甘(Tianshui Malatang),它还拥有一个新的茶品牌 - “兰尤茶”。
在天苏(Tianshui)的拥挤商店旁边,“兰西·茶”(Lanyu Tea)免费为游客提供免费的胚胎牛奶茶,从而为他人提供足够的甜味和温度,并为自己带来热情。
这个品牌被网民昵称为“西北混音冰城”,由于价格合理和当地特征高,一年内开设了60多家商店。这是好运,足够努力。在快速扩张的背后,也可以看到品牌的野心。
“ Tianshui Malatang”如此受欢迎,以至于仅花了7秒的短视频来激发整个网络的热情。恐怕大多数人并没有期望在“埃尔宾”之后,第一个省就流行了。
一个有兴趣的人看了“天史·马拉甘”的地图。清单上的几乎每个小商店都挤满了人们。最明显的感觉是堕胎。曾经触手可及的Malatang已经开始“无法实现”,以便给游客提供这种真实的品味,Tianshui的当地人一个月以上没有吃过辣的火锅。但是Douzi没想到,即使是“ Lanyu Cha”之类的牛奶茶店也可以被游客登记。
“吃马拉坦,喝一杯甜味奶茶!”该市的联合茶水饮料品牌旁边旁边的小吃街旁边,对食客排队的诚意。此外,Tianshui Travel年度卡还可以免费获得游客免费获得甜胚奶茶。
在价格方面,它与Mixue Bingcheng一致,但是就本地特征而言,Lanyu Tea更加专心,就像其离线商店中的大词“来吧喝,西北茶饮料!” Lanyu Tea使用了许多茶饮料当地的特种材料,包括甜胚,发酵的麸质米饭,百合花和Sanbao牛奶茶,仅通过听这个名字而令人印象深刻。实际上是苦玫瑰新鲜水果茶。
百度百科全书解释说:这三炮也称为“盖碗茶”。所谓的“盖碗茶”包括三个部分:茶叶盖,茶碗和茶船,因此称为盖碗或三炮。 Gansu第三堡是由甘努·林兹·朱吉伯(Gansu Linze Jujubes),福建龙曼(Fujian Longans),新疆葡萄干,乳房和高质量的摇滚糖制成的,作为调味料。由于局部口味,杏干,菊花和干玫瑰还添加了香气,这很香,但不清楚。它是平均水平,但芬芳但不是甜的是苦茶,但甜茶但不活着不被认为是高质量的。只有新鲜,清爽和活泼的茶中最好的食物。
资料来源:Xiaohongshu用户@Jing jingjing
茶饮料市场倾向于匀浆。 Lanyu Tea还基于西方地区的特征,无法从其他地方购买。来自世界各地的游客不仅想体验当地的特种辣锅,而且还认为这种茶水品牌是必要的。尝试一下。
杜齐(Douzi)在兰州(Lanzhou)上大学。在学校入口处等待“ Lanyu Tea”的饮料时,她听到了来自全国各地的不同口音。聊天后,她意识到有些人在天舒(Tianshui)喝了甜乳液牛奶茶后来到兰州。它包含在必要的入住点之一中。
成为局部茶水品牌并不是一件奇怪的事情 - Xi'an中有茶话,在长沙(Changsha)举行茶皮是Yuese和Yunnan的茶皮...甚至可以称为“茶皮”茶皮行业的鸡肉。仅在2023年,一年就开设了2300家商店。
几乎每个南部省都有自己的茶饮料品牌,相比之下,兰州更像是茶水沙漠。
该品牌成立于2022年,其第一家商店于2023年开业。到目前为止,“ Lanyu Tea”开设了60多家商店,其扩张速度羡慕资本。从某种意义上说,它足够幸运。 Lanyu Cha利用机会成为著名的机会,不仅进入了东方选择的直播室,而且每家商店的平均每日收入超过10,000元。
文化旅游的趋势并不立即出现。自去年以来,可以用肉眼看到国家文化旅游轨道的“卷”。每个城市都在仔细计划,模仿和试图建立第二个Zibo和第二个哈尔滨,而这个“富裕的富人”已经到达了如此西北城市,这无疑是全国各地人们了解该品牌的最佳机会。
但另一方面,它的“火”也与足够的努力密不可分。
Lanyu Cha在Tianshui City没有本地商店,但是该品牌通过一系列炒作,营销和交流以及“免费送货”来努力工作,以使“ Tianshui Malatang”项目的光线和热量为自己。
Lanyu Tea是兰州的一个年轻本地品牌。与其他互联网名人品牌不同,Heytea和Naixue的茶经历了一个甜美的价格 - 无论茶饮料的价格高多少,所有消费者都乐于付款。
Momo是一位高级牛奶茶爱好者。 2019年,当兰州的第一个Heytea开业时,她和她的朋友们在商店里排队4个小时,买一杯奶酪和多汁的葡萄。当时,“ Heytea”离开了。这是一条高端路线。只是在商店里拿一杯可以使您在朋友圈子里感觉到资产阶级的品味和特色。
但是,似乎无法在一夜之间出售高价的奶茶。在通常挤满人的牛奶茶店里,即使在周末,我也经常对客人感到不满。在过去的两年中,由Heytea和Naixue's Tea领导的新茶饮料的价格已经进行了调整。
在2022年初,Heytea领先于降低价格,价格降低了1-10元。 Naixue的茶紧随其后,将主要价格范围调整为14-25元,并承诺每月至少推出新的“ 1 font Head”产品,价格最低的茶饮料的价格只有9元。
奶茶返回价格合理的痕迹。实际上,在流行病之后,许多行业一直很冷,“优化”和“启动员工”的困难随机地落入了所有人。大多数“工人”必须紧紧地生活。
莫莫说,毕竟,这是国家消费的降级。 “在流行病之后,尽管它仍然是38元人,但人们对38元的影响可能会有更高的期望 - 这可能是普通百姓的日常餐。”与2019年相比,她曾经无视喝低价的牛奶茶,收入大大增加,但我不介意再采取两步。我经过了星巴克和Naixue的茶,走进Lanyu茶,喝了2元的柠檬水。
Lanyu Tea被称为“西北人民的混音冰城”,并非毫无根据。在小组购买平台上,它甚至是“ Snow King Plus” - 每杯2元的集体购买价格,1.49元的冰淇淋和每杯9.9元的杯子。甜胚奶茶。
浏览着宗兰和茶的菜单,产品类别涵盖了35种产品,包括奶茶,水果茶,咖啡,酸奶/冰淇淋,价格集中在5至14元之间。
资料来源:Dianping
以如此实惠的价格,可以说,兰尼茶的目标是一开始的市场是西北地区的下沉市场。这个茶饮料品牌出生于2023年,已经清除了该行业的大wig矿,并深入了解了年轻人的消费信心。我制定了一种更适合我的定价策略。
低价可能是打破围困的一种更快的方法,它也将帮助投资者赚钱。被推出。 Lanyu Cha联合创始人Zhang Shijie向媒体透露。
年轻人在消费降级方面普遍存在,但他们绝不只是为低价支付。他们想要的实际上是便宜而美好的东西。
在质量方面,茶水必须是味道和外观。
以Lanyu Tea的标志性饮料为例。尽管它有足够的头来吸引从未喝过“甜绣”的外国人,但兰州当地人有自己的评估系统。
仅兰州就生产其他品牌的“甜胚胎牛奶茶”包括Fangha和Fengqiwu。前者甚至在餐饮平台上提出了“甜牛奶茶的创造者”的口号。
资料来源:Dianping
这三个品牌每个都有自己的受众。有些人认为兰花和茶具有更好的牛奶风味,而另一些人则喜欢释放。在价格已经盛行的茶市场中,口味一定不会有太大不同。
“兰花和茶的牛奶味道是如此轻。”小米的书还有其他声音。相同的牛奶茶具有不同的评估,甚至两端也不同。如何使最佳品味标准化是该品牌留下和全球性的关键步骤。
Bawang Tea Girl可以在全国范围内开设3,000多家商店享有很高声誉的原因主要是由于其标准化的生产过程并提倡健康的生活哲学。
以Bawang Tea Girl明星单针Boya Juexian为例。据了解,在Bawang Tea JI商店,可以在千分之下控制味道差点,并且可以在十秒钟内释放杯子。标准化的另一个含义是可复制的:装配线运行,不同商店产生的产品是一致的。如果Bawang Tea Girl没有支持它的标准化,那么实际上很难实现。
尽管有些其他品牌可以从中学到一些东西,如果您想更好地发展,您仍然需要反思自己并走自己的道路。
在社交平台上,尽管消费者赞扬“兰花和茶”的脚踏实地价格,但他们仍然有声音,并抱怨徽标和包装。 “从头到尾都没有美丽,味道很重要,但它使人们不想拍照和分享。”
离线营销不可避免地会带来一定程度的受欢迎程度和流量,但是如果一个品牌想成为一个圈子,它将不可避免地与互联网密不可分。从互联网到离线的流量是更成熟的茶品牌正在做的事情。
LAN和TEA的徽标是一个红色的单词“ LAN”,也印在商店中的许多牛奶茶杯上。此外,还有一个杯子在黑色背景上,并带有彩色字符“ Lanzhou”和“诸如用手抓羊肉”和“黄河Cableway”的单词在兰州非常独特。
资料来源:Xiaohongshu用户 @心文
“很明显,Lanyu Tea没有品牌记忆。甚至不喜欢Mixue Bingcheng,拥有自己的可爱而活泼的IP。Lanyu Tea只能想到红店的装饰和大型西北茶水饮料,但除此之外吗?”品牌设计师Dajie说Dajie说尽管他是消费者,但他将永远不想将其发布到其他平台上。 “茶水已经发展成为一个社会象征,喝酒很美味,但外观是正义。”
当谈到Heytea时,每个人都会想到白线的反派。白人小人的几次迭代也吸引了互联网上的很多关注。在包装和IP营销方法方面,Heytea是Yaoyao。领导。在过去的两年中,Heytea专注于“灵感”,并形成了一种营销方法,可以通过联合签名传达社会话题。熟悉的“Heytea✖fendi,Heytea✖Jingdezhen陶瓷博物馆,Heytea✖Menghualu”的签名全都为Heytea带来了“ 1+1> 2”的品牌效果。
实际上,这也是在过去一年中玩许多茶饮料品牌的方式。达吉(Dajie)收集了Lele Tea和Conan的联合外围设备,由Heytea和Fendi共同创建的杯子和袋子以及Naixue茶的周围环境。作为兰州(Lanzhou)的本地人,她还希望自己家乡的茶品牌在这方面可以更多地创新并与消费者互动。
“文化和旅游热”最终将通过。交通后,LAN和TEA如何依靠消费者的心脏和胃?也许Lan和Tea有自己的答案。正如LAN和TEA的联合创始人张夏(Zhang Shijie)曾经对媒体说:“未来的茶饮料竞赛将不再仅限于价格,而是会参加多维,全能和全面的力量竞争作为产品,运营和品牌。”