探索上海分子料理餐厅:Le Sept老码头七号法国餐厅的美食体验
LE SEPT法国餐厅7号旧码头
地址:Maojiayuan Road附近的Huangpu区Waima Road 458 Lane 458 Lane 458 Lane Wharf建筑物3楼
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Le Sept主要出售法国和其他欧洲美食。这家餐厅精心创建精美的食物,没有点菜菜单,只提供两套价格,498元/人的7盘和628元/人的8盘。内容可以自由匹配。 Le Sept的每一种主食,煎的Kobe牛肉丝绸牛排,7天密封的鸽子,蔓越莓包裹的“伊比利亚”黑色猪柳树都伴随着任何不可思的配菜,他们的汤和面食也是一种独特而创新的方式,充满了造型。其他菜肴,例如法国吉拉多牡蛎塔塔(Girardo Oyster Tarta)和绿色苹果慕斯(Green Apple Mousse),就像天空中的东西一样美味。 Le Sept的整体风格是一种安静而优雅的法国风格,占据了整个建筑物的第三层和四层楼,并具有无敌的360度河景,令人叹为观止。我相信Le Sept绝对可以为您带来罕见且出色的用餐。经验。
T8
地址:Madang Road附近的Luwan区Taicang Road 181号Xintiandi Square North Li,第8号
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进入T8餐厅,该餐厅经过19世纪的Shikumen Villa进行了翻新,就像是一个安静的天堂。人们被精美的雕刻屏幕,柔和的灯光和众多亚洲艺术品所包围,人们不禁会沉浸在这个优雅而细心的环境中。尽管T8的环境是高尚,优雅而复古的,但它的菜肴绝对现代。创新的加泰罗尼亚行政厨师乔迪(Jordi)创建了一系列创新和综合的食物,例如“月球步行”和一个“游乐场”,由五个中间的不同形状的水果创建。传统中国和现代美食的结合肯定会让您流连忘返!
10 Corso Como
地址:Huidefeng Plaza的Beiyuan 5楼,位于Huashan Road附近的Jing'an区Nanjing West Road 1717号
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作为设计,艺术,时尚和美食的代名词,Corso Como长期在上海一直很受欢迎。菜单与米其林星级厨师Corrado Michelazzo的美味佳肴一样有创意;花园沙拉就像一个真正的花园。除此之外,所有菜肴都充满了技术,搭配牛肉酱和冷冻金枪鱼片的金枪鱼,而地中海红虾片则是用薄的红虾糊制成的,伴随着中国风格的肉丸和精美的柠檬皮。装饰。最不容错过的是他们的甜点“星空”,它由冰淇淋,草莓,橙子,巧克力和香草酱以及其他充满艺术性和想象力的食材制成。 10专注于菜肴的创造力时,科罗·科莫(Corso Como)不会忘记确保食物的味道,从而为美食家带来精致的食物。
Vespertine Moon Flower
地址:Maojiayuan Road附近的黄浦区的宗山南路505号建筑物1楼,第3号建筑物
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在分子美食行业中,Vespertine Moon Flower绝对是独一无二的。这是一家以蒸汽朋克为主题的法国餐厅,其设计灵感来自19世纪的蒸汽动力和一些高科技小工具。只需按下门上的齿轮,您就可以想象将是一段浪漫而美好的旅程。餐厅里到处都是齿轮,精美的雕塑,机械雕像等,这是压倒性的。 Vespertine Moonlight Flower不仅具有非常严格的环境要求,而且对菜肴也非常严格。来自美国的行政总厨克里斯·霍拉(Chris Hora)将传统的法国美食与中国美食完美融合,并使用最深入的分子美食概念来重建经典菜肴。分子食品和独特的环境甚至在这里也使普通的馄饨闪耀。
Jijiu
地址:Pu'an Road附近的Huaihai Middle Road,Huaihai Middle Road 99号Dashang Times Square,Dashang Times Square 3楼3楼
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无论是装饰还是食物,Jijiu都会为您带来光和阴影艺术和食物的非凡体验。流动的灯光,音乐和特殊效果都是精心准备的。在这里,不仅使您感到惊讶。 Jijiu菜肴也很出色,它们完美地将分子美食与健康的生活方式结合在一起。以Jijiu的夏季菜单为例。它的主要产品是鳄梨,听起来很健康。毫无疑问,吉古(Jijiu)在分子美食餐厅名单中名列榜首。如果您正在寻找健康的食物,那么您必须就在这里!
紫外线
地址:未知
电话:仅在线预订
紫外线不仅是上海最独特的餐厅,而且还是最独特的餐厅。只有10个席位,仅可用于在线预订,一个神秘且无可辩驳的位置,更不用说人均支出3,000元了。所有这些肯定会给您带来沉浸式用餐体验。餐厅墙上的大屏幕滚动滚动以显示食客盘子上的美味,悠扬的音乐和香水气味充满了空气。紫外线非常秘密,因此很难详细列出食物。但是,这里的每个细节都是厨师Paul Paile的想法的结果,我相信这将为您带来难忘的终身用餐体验!