咖啡对健康的影响:适量饮用是否会导致体重增加?
咖啡是世界上三大饮料之一,但进入中国的历史并不长。许多人对咖啡的看法来自著名的广告:“迪迪很香,但仍然不满意。”当中国打开大门时,各种咖啡进入了中国人民的愿景。喝咖啡甚至已成为几代人中的一种时尚。人们经常问:喝咖啡会让您体重增加吗?
首先,我们需要确保“咖啡”和“含咖啡饮料”的健康影响完全不同。
从化学意义上讲,“咖啡”是烤咖啡豆的提取物。它的核心成分是咖啡因和各种抗氧化剂。咖啡因是一种神经刺激剂,这种作用对人体具有许多影响。此外,咖啡中的多酚也对健康有积极影响。迄今为止的研究发现,适当的咖啡因(每天不超过400毫克,大致相当于两到三杯咖啡)可以帮助健康。 :
从这个意义上讲,“咖啡”在日常生活中称为“黑咖啡”。这种咖啡几乎没有卡路里,咖啡因甚至具有促进代谢作用。喝这样的“黑咖啡”和“纯咖啡”不仅不会增加体重,而且有助于减肥。
但是,黑咖啡是苦和涩的,大多数人都不喜欢。人们所说的日常生活中所说的“咖啡”实际上是“含咖啡的饮料”,例如“ 2合1咖啡”和“ 3合1咖啡”。 “ 2合1咖啡”通常是速溶咖啡粉和糖的组合。添加糖可以减少苦味,使咖啡的味道更好。但是,糖具有“空卡路里”,并且是现代饮食中最不健康的因素之一。 3合1咖啡是咖啡粉,糖和脂肪粉的组合。 3合1咖啡的粉末通常为15克,其中2至3克咖啡粉,其他12至13克是粉脂肪和糖。如果您每天喝几杯,您消耗的糖和脂肪将相当可观。植物铁反铁的主要成分是脂肪和葡萄糖或糖浆,它们的卡路里非常高,也非常不健康。 “总是喝这样的咖啡”,咖啡本身的好处完全被糖和脂肪粉所覆盖,这不利于减肥和整体健康。
许多人喝着“新鲜酿造的咖啡”,情况相似。如果是黑咖啡,它将不会变胖,甚至对减肥也有帮助。如果添加甜味剂,它将类似于黑咖啡。如果您添加糖,它将增加您的糖摄入量并喝更多的卡路里。 ,更多的糖的摄入也不利于整体健康。如果添加糖和咖啡伴侣(或糖粉或奶精),高卡路里将有助于体重增加,并且不利于整体健康。