习近平主席访问潮州引发热议，潮汕文化与惠来美食的魅力

潮汕-惠来

歌手/吴慧敏、唐彪

昨天，国家主席习近平在广东之行首次来到潮州。一时之间，整个潮汕朋友圈一片疯狂，刷屏全屏。

位于粤东末端，潮州、揭阳、汕头三市形成一个临海小三角。

他们似乎是班上的一个小帮派，擅长在座位靠得很近的时候玩耍。他们以一帮人一拼就赢的态度，创造了一个震惊世界的品牌——潮汕文化。

惠来文化是潮汕文化的核心之一，惠来地区是潮汕地区的核心组成部分，惠来菜是潮汕菜中不可或缺的一部分。

顺风徐徐，紫气东来

“风轻柔，紫气东来。”

这句话是我作为一个惠来公民能想到的最简洁的一句话。

并简述了家乡最美最朴素的情怀

我叫惠来，原名奎阳，今年一千六百多岁了！

我生于东晋咸和六年（331年）。

明嘉靖三年（1524年）正式设立县制。

我曾是“六朝”古县城，是潮汕地区的重要组成部分。

可以说，它经历了许多沧桑，但也见证了无数的辉煌。

首先，我现在简单介绍一下自己。

我现在的级别是县级

位于广东东部

是连接汕尾、揭阳、汕头的中心要道。

我家比较大

家族总人口144.69万余人

广东省著名侨乡之一，海外侨胞超过20万

家里资源丰富，面朝大海，春暖花开。

国土面积1253平方公里

海域面积7689平方公里

海岸线109.5公里

辖13个镇、2个国有农场、1个华侨管理区、1个市级工业区、239个行政村、33个社区。

房子里的一切都是直的（有组织的）

孩子们努力奋斗，朝着美好生活的目标而奋斗

我家位置很好，交通便利

东北与汕头毗邻，西南与汕尾接壤。

位于粤东中部，坐北朝南

背靠揭阳，面向祖国广阔的南海

交通网络十分发达

深汕高速、揭惠高速、普惠高速、厦深铁路横贯惠来境内

有服务港澳的静海港和国家一类对外开放口岸神泉港。

神泉港位于县城以北7.5公里处，距台湾高雄市216海里。

西距香港125海里，东距汕头60海里。

5000吨级外港码头已建成

静海港是直通香港、澳门的装卸港；距揭阳潮汕机场约一小时车程

还有正在建设的广东沿海旅游高速公路、广汕高铁等。

高铁惠来站拟设在惠来中心

欢迎大家通过海、陆、空任何交通工具来我家参观。

我最近有很多大牌

“滨海新区”、“粤东新城”

针对广东建设沿海经济带、建设联动珠三角城市群的现状，

对形成粤东发展新极、促进全省区域协调发展具有重要意义。

广东省沿海地区划分为八个湾区之一。

惠来“神泉湾区”

荣誉称号：中国风能之乡、中国能源产业大县、广东省著名侨乡、广东省四大能源产业基地之一

原意

只有不忘初心，才能永远成功

青山绿水就是金山银山

为人类构建和谐的生存环境和可持续发展

造福子孙后代的科学结论

我家环境很好，风景秀丽，青山绿水

面朝大海，春暖花开

您还可以约上几个朋友

山中寺庙或石滩上

喝着潮汕工夫茶，说说笑笑

我拥有亚洲最大的沿海风电场，位于静海镇和咸安镇

被誉为“亚洲第一航海塔”的石碑山航海灯塔，位于静海镇

它始建于1882年，曾多次被毁。灯塔建于1989年，为钢筋混凝土结构。塔高68米。塔顶的灯光可以看到24.5海里。主灯每 10 秒闪烁一次。它配备有雷达应答器、无线电导航系统和其他设备。是我国16个导航系统之一。台中最高的一座，被誉为“亚洲第一导航塔”。

大庚花园位于葵潭镇

设计由81岁的中国非物质文化遗产（象山岗传统建筑建造技艺）代表性传承人、世界文化艺术研究中心成员、中国古建筑专家薛福新主持。建筑学。

中国美术家协会写生基地，江南古典园林建筑风格

黄大仙池松观龙洞位于惠城镇

石坑园位于葵潭镇

揭阳市首个国家3A级旅游景区、中国归国华侨联合会爱国主义教育基地

海角甘泉位于神泉镇

宋代为海滩淡水泉，明代辟为泉井。清朝乾隆年间，县令王维在井旁建亭，亭柱上刻有苏福联，并题碑。清代歌颂神泉的诗有“天涯有奇景，海角甘泉出”之句，故有“海角甘泉”之称。

西溪镇清代建立的黄光山佛光寺

黄光山佛光寺位于惠来县西北部，西溪镇芦阳村与曲溪村之间的山间。清宣统三年（1911年），癸月上题“皇光山”。 1997年更名为“皇光山佛光寺”。

静海古城位于静海镇

静海古城始建于明嘉靖二十七年（1548年）春。当地政府向法院报告称，当地村民遭受海盗袭击。明嘉靖二十八年，修建静海城，历时13年建成。康熙三十八年（1699年）重修，雍正五年丁未（1727年）又重修。城墙周长501英尺，墙高1英尺4英尺。城墙两侧有石垒，中间有灰土。现存古城墙布满垛口，上面有观景孔，城墙顶部有赛马场。 2010年5月被列为广东省重点文物保护单位。

惠城镇文昌阁塔

始建于明嘉靖年间，清顺治年间毁于火。康熙二十六年（1687年）知县张秉正建亭，并由北向南迁。乾隆二年（1737年），县令杨宗秉在亭前祠堂旧址上建三层文昌阁，名“奎光阁”。这座塔是一座风水塔。这是一座古老的砖石结构建筑。它是用贝壳灰建造的。呈三层八角形，密檐。高23米。每层都有石柱支撑，外面有栏杆，里面有螺旋楼梯。 ;藻井上绘有八卦图。三楼北门刻有清代知府周硕勋楷书“朝风凌云”。

位于周田镇的百花山庄岩寺

俗称“百花剑”。始建于宋代，明清时期修葺扩建。

位于静海镇的客鸟尾石笋

客鸟尾石笋不仅是一处具有较高观赏价值的风景区，也是开展海蚀地貌研究、开展海洋土地和自然生态环境教育具有重要意义的旅游胜地。由于地壳运动和长年累月的风浪，沿海山丘形成了美丽而独特的滨海石林。

位于咸安镇的金海湾高尔夫球场

惠来海滩度假村位于神泉镇

位于广东省惠来县神泉镇华家村至西东村的海边。纯天然、无污染，是惠来县乃至广东省不可多得的海滨浴场之一。惠来滨海度假村已被评为国家3A级景区。

静海镇绿洲度假村

奥角堡位于神泉镇

东距西东堡5里，西距神泉堡5里。始建于清康熙五十六年（1717年），为防御倭寇而建。有大炮6门，营房7个，特防外事委员会委员1名，台军18名。炮台坐北朝东，与明波相望。堡垒周围有夯壳，有城垛、射击孔和人行通道。城墙高5.8米，厚2米，人行道1.3米，总面积312平方米。周围地区仍然完好无损。

明湖岩位于前站镇

始建于南宋咸淳元年（1265年），历代均有修建。 1987年重建，在粤仔注册开业。是惠来八景之一。 1989年1月19日被县政府公布为重点文物保护单位之一。以其独特的石窟闻名于古今。岩内有三块天然巨石叠成石门，门上刻有明洪武（1368-1398）武士林恂所作的五言绝句。

惠城镇普陀岩

惠来县惠城北吉心岛上的曾托岩庵，俗称“虎头岩”，相传始建于唐代。山顶上种植了数百颗荔枝。由南宋“宣教公”方元顺恢复，并于1986年10月25日经县委批准，贯彻统战政策领导小组发文批准为佛教活动场所。 1988年8月，县宗教局颁发开放许可证。 1989年至1998年重修，峰奇谷幽，洞深数十丈，石高数丈，巨石如钟，尤为迷人。是惠来八景之一。

信仰和习俗

信仰陶冶心灵，风俗陶冶身体

我们家主要信仰先生。

宗族观念非常浓厚，逢年过节、公祭时都会祭祀祖先。

信仰多元化、包容性

还有佛教、道教、天主教……

新年及重大节日期间举行英文歌舞表演

莺歌舞是汉族舞蹈形式之一。流行于潮汕及广东其他四市。莺歌舞的主要表演形式是大型群舞。舞者每手握一根短木棍，上下左右互相打斗。他们的动作刚劲有力，节奏感强。

惠来英的歌舞集戏剧、舞蹈、武术为一体，表演独特而迷人。

它舞姿矫健、刚健、粗犷、奔放

形成一种雄伟、威猛、刚强、豪迈的气势，给人以力量与美感的震撼。

除了英文歌舞之外，惠来的民族风情还包括

京瓶、潮乐、方言歌、渔歌、大锣鼓、敖舞、舞狮、舞龙

初一、十五拜“师父”

初二、十六拜“地主”

初三、十七拜“妈祖”

初四、十八拜“财神”

农历初五、十九拜“五绳母”

初六、二十拜“珍珠母”

感谢神“师父过年”，农历十月至十二月中旬

每个村庄、每个社区、每个家庭都选择一个吉日，准备祭品来祭祀神灵。

通常表演（包括皮影）、锣鼓、音乐课

纸龙袍冠鞋全猪全羊优雅裸身

特殊的仪式包括攀登剑梯、燃放烟花以及每十年举行一次火仪式。

腊月二十四送“神上天”

正月初四“神坠天”

正月初五拜佛抽签祈福

正月初七吃“七菜”

一年四季还有大大小小的各种大师的节日。

餐厅

吃在广东，尝在潮汕

重点来了！

我家的食物不是一篇文章就能概括的。

很多都是惠来独有的

当谈到食物时

家乡的味道，是惠来旅行者随身携带、永生难忘的。

潮汕人吃粥是认真的

潮汕人吃粥说自己是第二，但没有人敢说自己是第一。

一碗白粥，可以有各种杂咸的食材来佐粥

腌菜、腌菜、黑橄榄、橄榄菜、虎苔、鱼干、咸蒜、咸姜丝、咸鸭蛋、榨菜、咸花生、炒花生、腌雪蛤、腌鲍鱼、咸带鱼、腌菜螳螂虾、腌制三母蛴螬、腌制牛蛴螬、腌制虾仁等与盐有关的食物都可以用来煮粥

肥而不腻，著名的龙江猪脚饭

惠来独家招牌菜，香脆香甜的澳洲角鱼丸

清凉十洲莲藕汤

惠来肠粉，粉嫩光滑，用料奢华

惠来特色菜炸鱼面，纯鱼肉制成

惠来鱼饺、惠来鱼卷鱼皮

由鱼肉制成的鱼饼

采用新鲜虾肉制作的惠来虾枣

弹力墨鱼丸

冬至节不吃冬至茧，就没有灵魂。

特色小吃惠来马糕

七八月份是蛤蜊的旺季。这盘又肥又甜的蛤蜊，谁会不心动呢？

海鲜瓜子“沙溪”

老市场小吃街只有时令的、不常见的海鲜小吃，是惠来姑娘们最爱的海鲜小吃。

惠来特产炸薯粉

一碗料足的牛肉粿条，让你吃得饱饱的

惠来本地品种黑番茄是番茄中的战斗龙葵

番茄皮像吃脆萝卜一样酥脆

潮汕人早在几百年前就开始吃下午茶了。惠来特产静海豆（米豆）搭配潮汕凤凰单丛工夫茶，是潮汕人舒适的下午茶方式。

惠来海鲜菜肴中，蒜薹菜子鱼是不可缺​​少的代表之一。

一碗惠来生姜红薯球糖水甜了惠来人的心

惠来鲎饼和鸭母饼“游”在整个油锅里，软糯而不腻。

粽子和咸菜炖得让很多惠来游子咽了很多口水。

每逢节假日，很多惠来吃货肯定会去惠城老市场现场烤一块白菜糕。

惠来香港的新鲜巨型鱿鱼配秘制酱汁，你会默默地吃吃吃！

清蒸鲻鱼，简单直接的方式，尝尝海洋的味道

早上一碗益母草汤也是惠来人解决早餐问题的一个方法

一碗清凉消毒的珍珠菜是益母草的结拜兄弟。

惠来的炸豆腐能勾起多少人的回忆？

外酥里嫩的炸豆腐鱼

让您真正体会到什么是美味盛宴，一口酥脆，一口鲜嫩。

炸甜筒是惠来特有的美食，只有重大特殊节日才能吃到。

甜咸口味各有千秋，深受大众喜爱。

炸马头的脆皮是这鱼美味的核心价值

煎巴郎鱼和秋刀鱼一样美味。很多人一直对巴郎鱼和神仙鱼的区别感到困惑。如果您想知道如何区分，请参阅留言板。

惠来特色鱼焖米线，别让嘴碰到碗边

因为你会情不自禁地一口气把这一切吸进去

蒜蓉粉丝蒸虾

菠萝糖醋排骨

普宁豆瓣酱炒菜

马野红薯汤 清热理气

一碗没有罗汉的罗汉粥

炸薄壳九层塔

牛肉炒羽衣甘蓝

夜宵必点：炒田螺

一想到椒盐螳螂虾，我就连带壳也想吃。

豌豆炒鱿鱼

煲仔排骨春菜

腐乳蒸排骨

惠来饭仔

猪蹄

潮汕卤水

腌制蔬菜煎蛋卷

笛子粥

白烧蜗牛

潮汕凉果

酸梅蒸星鳗

甘草果

惠来红桃糕是年底“拜师”时才制作的时令美食。

做一只酒甲龟过年

七夕七夕，惠来东隆为“儿媳妇”做时令年糕

惠城老市场从小就一直卖小吃。停在摊位上，你的童年记忆将清晰地浮现在你的脑海中。

我家也盛产水果

水果种植面积37.35万亩

水果有33大类120多个品种

富含荔枝、龙眼、菠萝、甘油、杨桃、柑橘、芒果、青梅等。

在我家，吃菠萝、杨梅不沾酱油就没有灵魂。

菠萝沾酱油

杨梅沾酱油

你认为就是这样吗？

惠来还有很多很多很多很多

会让你想回去的食物

顶级灵魂食物

生腌海鲜被称为潮汕“毒药”

有多少不敢吃生食的人被这个消息吓到了？

当很多人第一次看到潮汕生腌菜时，

我无法理解潮汕人对生腌菜的狂热。

生腌蟹

腌制24小时后，微黄糊变成橙黄色。

半凝固膏体呈鲜红色，饱满，略带嚼劲

饱满、丝滑、柔嫩。无需咀嚼即可享受丝滑嫩滑的口感。

▲蟹膏

▲蟹肉

蟹肉和蟹膏更紧实、糯糯

蟹肉糊中含有微小的冰粒

当它在嘴唇和舌头之间融化的那一刻，它具有类似冰淇淋的质地

▲冷冻腌制的螃蟹有着冰淇淋般的口感。

生腌蛴螬

生腌螳螂虾

生腌虾

生腌雪蛤外观特殊，冲击力强

给外国食客一种“毁发饮血”的印象

事实上，腌制的血蛤肉脆嫩，没有太多腥味。

淑云

学不知疲倦，教诲不知疲倦

说说我家的基础设施吧

我家有两个剧院和电影院

公共图书馆藏书总数为95,000册

惠城、东龙、龙江三镇全民体育健身广场

普通中学37所，小学250所

主要代表中学为惠来县第一中学

五四运动前夕创办惠来县第一中学

创建于 1919 年 4 月 21 日

2015年，惠来被国家认定为全国义务教育发展基本均衡县。 2016年4月，被省委、省政府授予“广东省教育强县”称号。

我家有各类医疗机构476个，其中公共卫生机构23个。

有私立医院2所，社区（村）卫生站（室）415个，个体诊所36个。

我家里也有一些名人

苏复（1359—1373），惠来县神泉镇人，因聪明好学、文笔敏捷、口才好，被誉为神童。 14岁那年，他经当地政府推荐，被召到南京参加童子考试。而且“择携不续，红烧盐浸蒸，以异于常”的独足联一直流传至今，无人超越。

詹宜惠（1548-？），字阳吉，号正弟，惠来县油头渡容溪里人。万历十年，任广西北流县令。应广智贤之命，编修《惠来县志》。

谢正猛（1562～1631），著名吟诵家。惠来县花湖镇花谢村人，明万历十六年（1588年）中举。二十九次任广西灵川县令。三十三年，出任环安县令。当他任期满来到北京时，朝廷设宴款待他，称赞他“天下最廉”，宴席拟任刑部主事。四十年，授监察御史。四十二年，命巡直隶，督淮河盐政，兼掌南京、山东、江北总运、粮运。当他巡逻Huaihe河时，他看到葡萄牙堤防倒塌了，农舍和盐田被淹没了。他领导捐赠薪水来建造河道；他还转移了淡水和咸水，将贫瘠的土地变成肥沃的农田。四十四年前，她的母亲死于病，她回到家观察哀悼。在统治的46年中，帝国法院任命他为河南省首席秘书，Zuo议员和Chaoshan事务局的主管。他被分配到达利安路巡逻。他于1631年的第四年去世。后来的几代人将他与张文旺，海耶宗和徐马西一起列为“林南的四名官员”之一。

Weng Zhaoyuan（1892年至1972年），名叫金恩（Jin and Huiteng）的名字叫Huiteng，出生于Huilai的Kuitan Town，是著名的反日本将军。

方富乔（1893年至1928年）是惠莱县Huicheng Town的本地人。中国共产党的早期成员，以及瓦莱县党委员会和苏联政府的主要领导人。

福·海芬（Fu Haifeng）（1983〜），奥​​林匹克冠军的海外中国社区。 1998年，他被选为广东省羽毛球队和中国羽毛球队的运动员。 2012年8月，他在伦敦奥运会上赢得了羽毛球男子双打冠军。

Xu Yinchuan（1975〜）是Huilai Longjiang的本地人，是中国国际象棋的超级国际大师。 Xu Yinchuan在3岁时学习了国际象棋。1988年，他加入了广东省的中国国际象棋团队，并于同年赢得了全国青年冠军。 1993年，他赢得了中国全国个人冠军，并晋升为大师，除了胡隆瓦（Hu Ronghua）之外，成为中国国际象棋冠军。在接下来的两年中，徐几乎在中国的所有国际象棋比赛中赢得了个人冠军。 1995年，徐因过度劳累而生病，并在1999年返回比赛。徐尹朱安（Xu Yinchuan）是仅次于Zhao Guorong和Lu Qin的第三个“全冠军”，将世界，亚洲和全国冠军结合起来。 Xu Yinchuan曾经被称为“年轻的江陶根”和“全国第一国际象棋球员”。称为。

男性的Fang Tu出生于1963年，来自广东省Huilai县。

他目前是广州绘画学院的主席，国家一流艺术家，也是广东艺术家协会的副主席。

Fang Yi于1969年出生于广东的Huilai，是一位著名的音乐制作人，年轻的词曲作者和高级即兴钢琴教练。 2010年，他担任第16场亚洲运动会现场表演的总经理和音乐总监。

2010年，他曾担任第16场亚洲帕拉运动会体育展示的通用指挥。

CBA2011 - 2012赛季开幕式上现场表演的总监

Chen Bingqiang于1990年7月27日出生于广东省Jieyang City的Huilai县，是中国大陆的演员和歌手。

2013年，陈·本齐安格（Chen Bingqiang）参加了由斯蒂芬·乔（Stephen Chow）执导的电影《西方之旅：征服恶魔》，并扮演了Zhu Gang Hyena和Zhu Bajie的角色，该角色引起了人们的关注并开始了他的演艺生涯。

Gao Linsheng，1972年9月23日出生，来自广东省Huilai。一位著名歌手的代表作品是单曲“我是关心您的人”，这在全国范围内很受欢迎。

郑若辛（Zheng Jiaxin）出生于1979年12月，是来自广东（Huilai）的大陆女演员。她毕业于北京电影学院，获得表演学士学位。她出演并参加了电视电影，包括“小李的飞刀”，“五个柳树”，“ Youth” Zhang Sanfeng”，“抬头看着您” “， ETC。

有很多杰出的人才...

您好，我叫Huilai！请再次认识我！

如果您想来我家，我们所有的家庭成员都欢迎您！