2023济南餐饮界喜讯不断：黑珍珠与金梧桐双奖齐飞，泉客厅等餐厅荣膺桂冠

凤凰网美食节、金梧桐中餐厅指南是凤凰网美食持续发布的，构建了宏大的餐厅指南体系，旨在汇聚美食的力量，用味道记录时代。今年迎来两次重大全新升级，将评选范围扩大至5大区域。另一个重大升级是完善星级评定系统。凤凰食品从中国顶级美食家的角度上榜，激发了精致餐饮的文化自信，以团圆盛宴激励人们，助力精致餐饮行业前行。

此前，2022年金梧桐中餐厅指南东、南、上海、西四大盛典已圆满落幕，多次引发热议，成为2022年最受关注的美食行业盛会。作为2022年金梧桐美食之旅的一站，2022年金梧桐中餐厅指南北区颁奖晚宴尤为特别，备受期待：这是有史以来覆盖全市规模最大的区域榜单之一。金梧桐。餐饮资深企业家、优秀名厨、文化人士齐聚一堂，为来自北京、天津、济南、青岛、沉阳、大连、哈尔滨等7个城市的优质餐厅颁发了“2022金梧桐中餐厅指南·一星级餐厅”。 ”和“2022凤凰美食节·北方人气餐厅”两项大奖。

这是济南五通酒家首次在济南“开城”，为以“全粮”、“档案宴”为代表的济南餐饮品牌颁奖。不仅是对济南城市国际化发展和餐饮精致度升级的肯定，也是对鲁菜文化与时俱进、日新月异的肯定。

鲁菜有着几千年的传承，口味不偏不倚，均衡，体现了儒家文化的中庸和仁慈。作为鲁菜的传承者和实践者，以“全粮”、“泰饭宴”为代表的齐鲁餐饮人始终在传承中创新，在创新中迭代。 “传承不是保守，创新不是忘本”是他们的目标，就是要探索鲁菜的创新点，让鲁菜高端化、精致化。

山东是餐饮大省，餐饮收入连续多年位居全国前列。鲁菜作为中国四大菜系之首，底蕴深厚，技艺精湛。济南作为山东省省会城市，也是八大菜系之首鲁菜的重要发源地之一，在省会强省战略的带动下，在省会城市目标的加持下， “强、新、质、富、美、高”，正在向国际消费中心城市阔步迈进。消费活力日益增强，城市商业价值日益显现，众多国内外知名企业落户济南，重量级奖项纷至沓来。这是济南城市实力的体现。面向未来，济南这座兼具历史、人文、网红流量的智慧城市，在中国现代化建设高质量发展的春天里，全速前进。